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古谷浩一「たわみ鉢 5寸」

古谷浩一「たわみ鉢 5寸」

たわんだ浅めの鉢

1,800

カテゴリ:
古谷浩一 > 鉢・ボウル・茶わん・どんぶり
ジャンル:
白いうつわボウル(丸みのある鉢)
15.0 × 16.2 × 高さ5.5㎝

粉引のやさしい白。
古谷浩一さんの粉引のうつわは、鉄分の黒い点々が入っていたり、うっすら素地の色を感じたり、白でもとっても味わいがあります。
どんな料理も美味しく映えるのでおススメです。

まん丸ではない、たわんだ鉢はテーブルをなごやかな雰囲気にしてくれます。

一人分の煮物やサラダをこんもり盛ると美味しそうに映えます。
お刺身や唐揚げにもいいし、フルーツにも。
取り分け用の鉢、鍋の取り鉢にも丁度いいと思います。
家族分揃えたくなるほど便利です。

たわみ方や色ムラで一つひとつ表情が違います。
お届けは基本おまかせとさせていただきます。

【粉引(コヒキ・コビキ)のうつわ】
洗うと水を吸ってムラができることがあります。
ビックリしますが、乾燥すれば元に戻りますので安心してください。

吸水性があるため、カレーやトマトソースなど色素の濃いもの、油モノを盛ると染みになることがあります。
一番最初に付く染みは漂白しても取れないのでご注意ください。
最初の数回は、盛り付ける前にさっと水(またはお湯)をくぐらせてからご使用いただけると染みが防げます。
煮沸(*)できないうつわはこれだけでも違います。

*使い始める前に【煮沸】すると染みにくくなります。
煮沸のやり方など、粉引のうつわについての詳細はブログをご覧ください。
http://kitto.motto-egao.com/


*温め直し(1~2分)程度でしたら電子レンジの使用OKです。
*オーブン、直火、食洗機はNGです。

*ご使用後は十分に乾燥させてから収納してください。

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